本发明涉及葡萄种植技术领域，具体涉及基于葡萄丰产的葡萄树群管理系统及方法，包括：控制终端，是系统的总控端，用于发出执行命令供下级模块执行；载入模块，用于载入目标葡萄树群各项参数至系统中；监控模组，用于实时采集目标葡萄树群生长数据；分析模块，用于分析目标葡萄树群当前生长阶段；预选模块，用于接收分析模块中所分析到的目标葡萄树群生长阶段，参考目标葡萄树群生长阶段选择葡萄树群枝干断臂回缩点位，通过本发明中系统可以使得葡萄树体更新成形速度更快，使得葡萄树群当年更新，次年丰产的效果，套设树体更新操作方法简便，易于生产者撑握，由此可见本发明中系统值得推广广泛应用。