本发明涉及胶黏剂技术领域，具体涉及一种铝塑膜用聚氨酯复合胶及其制备方法，该聚氨酯复合胶为包含主剂和固化剂的双组分聚氨酯胶水，其中主剂选用含支链型的苯酐聚酯多元醇和结晶型聚酯多元醇复配，可以在保证耐高温和粘接性能的基础上，提高其耐水性能，并改善了复合胶的初始粘度，增大胶黏剂对基材的附着力，选用环氧树脂作为助剂，使其在固化的时候，形成IPN网络形态，进一步提高复合胶的耐湿热性能，并引入适量的硅烷偶联剂，不仅提高了尼龙与铝箔的粘接力，且进一步增强了其耐高温高湿的能力，可更好地满足应用需求；本发明的制备方法，其工艺流程简单，制备容易，满足大批量生产制造的需求。