本发明公开了一种图像识别方法、装置、电子设备及存储介质。该包括：获取待检测图像和目标训练数据集，其中，目标训练数据集包括训练数据集、验证数据集和测试数据集；根据训练数据集和验证数据集调节初始模型训练参数对初始识别模型进行训练，得到目标识别模型，并根据测试数据集对目标识别模型进行测试，得到目标识别模型对应的测试指标；根据图像识别标准确定测试指标是否达标；当测试指标达标时，将待检测图像输入目标识别模型，得到待检测图像的检测结果。即，本发明实施例中，通过在模型训练过程中对初始模型训练参数进行调节，提高模型收敛速度；测试指标对目标识别模型进行有效评估，实现对待检测图像的有效检测。