本发明涉及一种抖料装置及抖料方法，抖料装置包括固定件、吸嘴组件、支撑件和第一驱动机构，所述吸嘴组件包括第一吸嘴和第二吸嘴，所述第一吸嘴在所述第一驱动机构的驱动下相对于所述固定件上下运动，所述支撑件设于所述第一吸嘴和所述第二吸嘴之间，所述抖料装置用于当所述第一吸嘴和所述第二吸嘴一一对应吸附到待分离产品上表面的两端后通过所述第一吸嘴吸起待分离产品上表面的一端向上运动预设距离，再通过所述第一吸嘴和所述第二吸嘴同步向上运动并且抖动以完成所述待分离产品的分离。通过第一吸嘴吸起待分离产品上表面的一个角使支撑件抵接在待分离产品的对应位置以使待分离产品发生形变，从而顺利将待分离产品从叠料中分离出来。