本发明公开了一种基于能量梯级利用的多罐熔盐储能系统。在以蒸汽为热源的熔盐储能系统中，通过设置不小于三个的不同温度的熔盐储罐、改变熔盐流程和优化换热等方式把蒸汽中的热量按品质高低进行梯级存储，使过热段热量存储在温度更高的熔盐介质内。在放热、产汽模式工作时，可以利用更高温度的熔盐提升供汽参数。系统在储热发电的场景下，更高参数的蒸汽可以提升系统的做功能力及发电效率；在储热供汽的场景下，更高参数的蒸汽可以满足更多工艺类型的蒸汽需求，提高熔盐储能系统的适应性。