本申请涉及一种图像采集方法、装置、电子设备及存储介质。其中，图像采集方法包括：采集包括目标物的第一原始图像；将所述第一原始图像缩放到目标分辨率，生成第一缩放图像；将所述第一缩放图像发送到图像处理装置，以使所述图像处理装置检测目标物在所述第一缩放图像中的显示区域，并反馈所述显示区域；采集包括目标物的第二原始图像；根据所述显示区域，从所述第二原始图像中确定所述目标物的图像。因为第一缩放图像的分辨率比第一原始图像低，因此目标检测的速度相对更快。目标物的图像相对于原始图像，分辨率虽然没有变化，但是图像大小更小，对应的数据量更少，后续的传输速度和处理速度更快，更容易达到实时采集实时处理的效果。