本发明公开一种新型光触媒复合杀菌材料及其制备方法与应用，其中，制备方法包括步骤：将铋金属放置在真空炉中加热至预定温度后，向所述真空炉中加入过量石墨烯粉体并维持所述预定温度预定时间后，得到混合产物，所述混合产物包括碳化铋与石墨烯粉体；将所述混合产物加入熔化的塑料材料中并混合，得到复合浆料；将所述复合浆料进行拉丝并截断成颗粒，制得所述新型光触媒复合杀菌材料。本发明提供的新型光触媒复合杀菌材料不仅能够杀菌，还具有去除空气中甲醛的功能，是一种健康的杀菌环保材料，具有广泛的市场应用价值。