肉制品中多聚磷酸盐的离子色谱检测方法
公开
摘要
本发明公开了一种肉制品中多聚磷酸盐的离子色谱检测方法。本发明首先采用水超声提取肉制品中的多聚磷酸盐，提取液经硝酸水解将多聚磷酸盐(焦磷酸盐、三聚磷酸盐、三偏磷酸盐、六偏磷酸盐)全部转化为正磷酸盐后，以RP柱、Ag柱、Na柱进行净化，然后采用离子色谱法测定肉制品中多聚磷酸盐总量(以正磷酸根计)。该方法的添加回收率不低于90％，线性范围为0.1～20μg/mL，定量限为50mg/kg；方法简便、准确性高、选择性好，可为食品中多聚磷酸盐的检测提供科学的技术手段。
基本信息
专利标题 ：
肉制品中多聚磷酸盐的离子色谱检测方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114577947A
申请号 ：
CN202210242076.X
公开（公告）日 ：
2022-06-03
申请日 ：
2022-03-11
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
黄媛刘广福王晓阳谷岩高广慧
申请人 ：
辽宁省检验检测认证中心
申请人地址 ：
辽宁省沈阳市皇姑区崇山东路61号
代理机构 ：
济南诚智商标专利事务所有限公司
代理人 ：
韩百翠
优先权 ：
CN202210242076.X
主分类号 ：
G01N30/02
IPC分类号 ：
G01N30/02 G01N30/64 G01N30/96
IPC结构图谱
G
G部——物理
G01
测量；测试
G01N
借助于测定材料的化学或物理性质来测试或分析材料
G01N30/00
利用吸附作用、吸收作用或类似现象，或者利用离子交换，例如色谱法将材料分离成各个组分，来测试或分析材料
G01N30/02
柱色谱法
法律状态
2022-06-03 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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