本申请涉及轮胎制造领域，公开了一种全钢子午胎带束鼓及一种胎冠材料贴合方法，其中，全钢子午胎带束鼓包括：鼓轴和设于鼓轴径向外侧的鼓板，所述鼓板背离所述鼓轴的一侧用于支撑待贴合材料；所述鼓板背离所述鼓轴的一侧具有平面状态和弧面状态，在所述平面状态下，所述带束鼓被配置为用于对待加工轮胎贴合与轮胎周向呈预设夹角的第一带束层，在所述弧面状态下，所述带束鼓被配置为用于对待加工轮胎贴合与轮胎周向呈零度的第二带束层。本申请的全钢子午胎带束鼓，可利用不同形态的鼓面贴合不同角度或方位分布的带束层，可改善带束层的张力分布，从而改善轮胎使用过程中胎冠接地的受力分布，从而提高轮胎的安全性能和使用寿命。