本发明提供一种定子铁芯的散热结构及电机，包括多个过油通道，多个过油通道均设于定子铁芯的安装凸台上，每一个过油通道的两端分别与安装凸台的两侧空间连通，且过油通道的任一端的冷却介质流出的方向指向定子铁芯的外表面，以使得定子铁芯上的多个安装凸台连通，以便于冷却介质流过定子铁芯上的多个安装凸台，流经整个定子铁芯表面。本发明的有益效果是在定子铁芯的安装凸台上设置多个过油通道，使得安装凸台的两侧的空间通过过油通道相连通，使得在定子铁芯外圆面流动的冷却介质能够穿过过油通道，使得冷却介质能够流经整个定子铁芯的外圆面，增大冷却介质的流经面积，对定子铁芯进行降温，提高电机的散热效果。