一种硫酸镍连续冷却结晶的方法，包括如下步骤：将饱和硫酸镍溶液通过冷却水间接连续冷却形成硫酸镍晶浆；硫酸镍晶浆通过降液管从结晶器底部进入结晶器；硫酸镍晶浆从结晶器底部向上流动，搅动底部的晶体向上翻动，在翻动力、晶体重力和流体阻力的作用下，晶体颗粒逐渐长大，并悬浮于结晶器底部。本发明通过设有晶体缓存系统，结晶器内的物料从排液管至晶体缓存系统后，减少了晶浆中的细小颗粒；通过在晶体缓存系统安装搅拌器，加快小颗粒晶体成长的效率，避免出现大颗粒结簇；结晶器与晶体缓存系统通过排液管固定连接，且排液管装有温度监控装置，可实现连续出液时物料的温度监控与精准控制。