本发明提供一种高原夏菜尾菜处理设备，涉及尾菜处理领域，包括端部安装有冲压总成的罐体以及置于罐体内用于处理尾菜的处理总成，处理总成自上而下细分为切分组件和抛料组件，抛料组件于罐体内水平固定，切分组件包括与冲压总成连接并向罐体内延伸的冲压杆以及套设在冲压杆处的粉剂供料系统，本发明以高含水量为契合点，结合尾菜发酵腐熟菌剂的粉剂特性，提供了尾菜切割，切割中涂覆粉剂，以及在变换切割位置中进行下料的混合处理思路，该混合处理思路，首先，能够将粉剂更为全面的与尾菜进行混合，其次，该处理方式结合了切分等处理步骤，大幅度缩减处理时效，为大量处于尾菜提供了可行性方案。