本发明提供了一种便携式智能电表数据恢复装置和方法，所述装置包括：用于按照第一预设方式生成波特率信号的波特率生成模块，以及与波特率生成模块电连接用于向火灾现场被测电表发送波特率信号的第一发送模块，以及用于接收反馈信号的第一接收模块，以及分别与第一接收模块和波特率生成模块电连接用于生成第一指令信号或第二指令信号的判断模块，以及用于接收被测电表发送的初级数据信号的第二接收模块，以及用于按照第二预设方式生成历史时间信号的历史时间生成模块，以及分别与第二接收模块和历史时间生成模块电连接用于生成目标数据的数据处理模块，实现面向火灾现场的智能电表的数据恢复，提供了一种更精确、高效的电能表数据恢复装置和方法。