一种包埋天然芦荟粒爆爆珠及其制备方法
公开
摘要
本发明提供一种包埋天然芦荟粒爆爆珠及其制备方法，爆爆珠由外衣和包埋在爆爆珠外衣内的芯材组成，其特征在于：所述爆爆珠外衣包括复合胶体、可溶性钙盐和水，所述芯材包括增稠剂、稳定剂、水和芦荟粒；外衣和芯材分别筛选较佳的原料组成，科学配比，协同发挥各自作用，运用了分子料理中的晶球化处理的方法，通过包埋的方式，得到包埋天然芦荟粒爆爆珠，其中还使用葡萄糖酸钙溶液进行浸泡，对爆爆珠起到保护作用，防止破裂，是一款饮品的最佳配料。
基本信息
专利标题 ：
一种包埋天然芦荟粒爆爆珠及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114586953A
申请号 ：
CN202210294139.6
公开（公告）日 ：
2022-06-07
申请日 ：
2022-03-24
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
雷学锋宋美玲赖永福叶勇郭建永
申请人 ：
海南博亿生物科技发展有限公司
申请人地址 ：
海南省塔岭工业园富民大道中段
代理机构 ：
广州三环专利商标代理有限公司
代理人 ：
文小花
优先权 ：
CN202210294139.6
主分类号 ：
A23L19/00
IPC分类号 ：
A23L19/00 A23L29/256 A23L29/206 A23L2/52 A23P10/30
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L19/00
水果或蔬菜制备；它们的制备或处理
法律状态
2022-06-07 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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