本发明公开了一种中药组合物及其制备方法与应用，以重量份计，包括5‑10份新鲜大蒜、5‑10份陈皮，陈皮浸泡于100‑500份液体中。该组合物中，大蒜富含多种生物活性成分，以及对微生物和病毒细胞有抑制作用的自然土生植物蛋白质体，其具有的硫化物成分分子晶态为斜方晶系，可不断破坏新型冠状病毒超长RNA致密的纠缠缠绕，从而阻断冠状致病生物的合成变异、快速侵入呼吸道，还具有非常好的杀灭和抑制多种细菌和病毒，提高机体免疫抗力的作用。陈皮具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰的功效，陈皮与大蒜叠加态协同的作用下，可在口腔形成口腔蛋白微生态生物群，充分破坏新型冠状病毒快速聚合密度，预防了新型冠状病毒对人体(呼吸系统特别是侵入肺部)的侵害。