本发明提供一种深海水下杂质浓度探测装置及方法，涉及水下探测技术领域，装置包括下探杆、设置于下探杆端部的第一探测盘以及设置于下探杆中间的可以沿着下探杆延伸方向滑动的第二探测盘，下探杆、第一探测盘以及第二探测盘均同轴设置，下探杆上设置有用于驱动第一探测盘绕下探杆中心轴转动的第一驱动机和用于驱动第二探测盘绕下探杆中心轴转动的第二驱动机，第二探测盘靠近第一探测盘的一侧设置有超声波发生器，第一探测盘靠近第二探测盘的一侧设置有超声波接收器。本发明结构简单，可以延伸至大深度水下进行长时间水样探测，从而获取海底水中杂质浓度，精准识别海地环境，便于为资源开采建立安全的数据支撑。