本发明涉及谷物种植施肥技术领域，公开了一种谷物种植用定量施肥装置，包括移动底座，移动底座上端固定安装施肥箱，施肥箱顶部安装有相通的进料斗，施肥箱内部转动安装施肥筒，施肥筒内部中心位置设置有让位槽，施肥筒外侧边缘位置设置有若干储槽，储槽内部滑动安装调节板，调节板上固定安装伸缩柱，伸缩柱穿过施肥筒内部连接有设置在让位槽内部的伸缩球，伸缩球与转动设置在让位槽内部的动力块相互接触，移动底座上还安装有用于驱动施肥筒间歇运动的驱动机构；还公开其施肥方法。本发明，通过在施肥筒上设置有若干储槽，并且在储槽内设置可移动调节的调节板，不仅满足了对于谷物以及肥料的施撒需要，同时还可对播种量以及谷物量进行调节。