本发明公开了一种金属线材的刨削加工设备，具体涉及金属线材刨削加工技术领域，包括基座，所述基座的顶部设置有防护传动连接机构，所述防护传动连接机构的一侧设置有绕线机构，所述防护传动连接机构包括安装在基座顶部一侧的两个安装板，两个所述安装板的中部均活动连接有连接环。本发明通过各个结构的相应配合使用，以线材在进行缠绕时的牵引力对线材进行刨削处理，再通过刨削刀具以螺旋的方式对线材进行刨削，增加线材的刨削效率以及刨削精度，同时还能对刨削之后的线材进行打磨，增加线材刨削之后的光滑度，实现线材的缠绕以及刨削同步进行，方便工作人员使用，能够为企业带来良好的经济效益。