本发明公开了一种采用甲酸钠法制造新戊二醇的方法及设备，涉及新戊二醇制造领域，解决了现有采用甲酸钠法制造新戊二醇设备使用时刮片较厚，导致冷却和刮除的效率降低，同时影响刮片后续处理的问题，包括刮片机本体、喷洒装置和刮片装置，刮片机本体上固定连接有水箱，水箱上固定连接有装置箱，装置箱上固定连接有输入管和排气管，装置箱内转动连接有主动轮和从动轮，主动轮和从动轮上传动连接有钢带，此采用甲酸钠法制造新戊二醇的设备，通过设置喷洒装置和刮片装置，便于在钢带运行时联动对钢带的背面喷洒水雾，同时带动将新戊二醇熔融液从输入管喷洒到钢带的正面并进行聚拢和抹平，同时带动刮片装置将冷却的新戊二醇结晶刮片进行收集。