本发明公开了一种电子式水稻种子湿度检测装置及其检测方法，包括检测仪，所述检测仪的一侧外壁开设有安装口，且安装口的内壁固定连接有显示器，所述检测仪的一侧外壁安装有多个控制按钮，所述检测仪的底部外壁固定连接有握把，所述检测仪的一侧外壁固定连接有伸缩机构，且伸缩机构的一侧外壁设置有固定架，所述固定架一侧外壁的两端分别开设有固定槽和收纳槽，且收纳槽与固定槽之间固定连接有第一隔板，所述收纳槽的内壁滑动连接有连接块。本发明能够对水稻种子进行松弛处理，防止由于水稻种子堆积的较多而导致检测头伸进的距离有限对水稻种子湿度检测数据的准确性造成影响，能够对检测头的表面进行擦拭处理，以便于提高检测数据的准确性。