本发明提供一种轧辊辊压控制方法、系统和计算机可读存储介质，所述方法包括：根据成品工件的厚度要求，设置轧辊的初始辊压参数；由调节机构按照初始辊压参数调节轧辊的辊缝；由驱动机构驱动轧辊实施对工件进行辊压作业；由激光测量厚度仪器测量并分析获取辊压后工件沿着垂直于辊压路径的方向的厚度变化趋势；判断厚度变化趋势是否超出预设幅度范围，如果是，则根据厚度变化趋势以及成品工件的厚度要求触发生成厚度调整指令；由调节机构按照厚度调整指令在初始辊压参数的基础上进行重新调整，生成更新后的轧辊参数。本发明能够有效确保辊压后工件的合格率，节省工件投入成本，进一步提升了经济效益。