本发明公开了一种有机废水污水处理设备及污水处理方法，属于污水处理领域，一种有机废水污水处理设备，包括初滤池，所述初滤池的右侧设有凝絮池，所述凝絮池的前侧和后侧分别设有矩形缺口，所述凝絮池的右侧设有消毒池，所述初滤池的底部连接污水转移单元，还包括：杂物滤除单元，包含有滑柱、托块、限位头、安装托框和锥台状滤网，所述初滤池内四角分别设有滑柱，所述安装托框的四角滑孔分别与四个滑柱竖向滑动连接；可以减小混凝吸附耗材的消耗，只使用凝絮剂，可以对污水中的大颗粒杂物进行过滤，且过滤后的杂物方便快速清理，减少了污水的处理步骤，提高了处理效率，吸附后的凝絮方便清理去除，使处理设备的使用效率得到有效提高。