本发明公开了一种对图像边缘进行增强处理的方法和系统及介质，其方法包括：提取待处理图像中的区域图像；采用双线性插值法对所述区域图像进行线性插值处理；对线性插值处理后的区域图像进行高斯平滑滤波处理；对高斯滤波处理后的区域图像基于索贝尔算子进行边缘检测获取梯度图像；根据梯度图像的灰度值确定所述梯度图像中待增强边缘；对所述梯度图像的待增强边缘进行边缘增强处理生成边缘增强图像。本发明通过先采用线性插值方式和高斯滤波方式降低图像中的噪点，使得图像更加平滑，方便针对图像中的边界提取，从而提高了边界检测速度和质量。