一种从植物中提取活性成分的方法，涉及天然产物制备技术领域，其采用发酵液作为提取溶剂，发酵液中含有微生物代谢产生的天然阴阳离子如氨基酸、脂肪酸、多肽、蛋白质、矿物离子等，本身可以既可以作为营养物质存在，同时还可以提高对植物活性物质的提取效率和提取的选择性。此外，本发明实施例还提供了一种植物发酵液提取物和具有抗衰老功效的化妆品，其富含多种营养成分，具有较佳的清除自由基、抗衰老效果。