本实用新型涉及白茶加工技术领域，公开了一种自然摊晒的白茶加工设备，包括晾晒台，所述晾晒台的顶部开设有通孔，所述通孔的内腔安装有滤网，所述晾晒台顶部的前后两端均开设有移动槽，两个所述移动槽内均活动连接有移动块。本实用新型通过存放槽将白茶进行存放，然后配合移动块在移动槽内导向移动，从而推动存放台匀速移动，在存放台移动的过程中白茶从出料口置于滤网上，由于挡板与滤网之间存在一定的距离，从而挡板能够将落在滤网上的白茶进行抹平，不仅能够方便快速对白茶进行摊晒，而且使白茶摊晒的均匀，进一步的提高白茶摊晒的效率和效果，并且拧动螺纹杆能够调节挡板底部与滤网之间的距离，从而能够将白茶以不同的厚度进行摊晒。