本实用新型提供了一种进水接头和热水器。水接头包括壳体、密封阀芯和泄压阀芯，壳体的两端分别为进水口和出水口；隔离部沿壳体内壁的轴向布置，隔离部设置第二进水口；密封阀芯设置于进水口处，并用于打开和关闭第二进水口；泄压阀芯沿壳体内壁的径向布置，且位于隔离部和出水口之间；泄压阀芯包括泄压阀杆，泄压阀杆朝向壳体的内部延伸；密封阀芯包括密封阀杆，密封阀杆的一端穿过第二进水口并与泄压阀杆的第一端相对设置；密封阀杆的延伸端部设置有第一限位部，第一限位部用于容纳泄压阀杆的第一端，以使密封阀芯与隔离部间隔设置。通过相对设置的密封阀杆和泄压阀杆，即可将密封阀芯限制在打开第二进水口的状态。