本实用新型公开了一种加液泵用端盖结构、加液泵、投放系统及洗碗机，包括与加液泵的泵体盖合形成泵腔的泵盖、与所述泵腔连通的进液管和出液管；所述进液管的入口端和出液管的出口端均套装有单向阀，且所述进液管的单向阀由外至内单向导通；所述出液管的单向阀由内至外单向导通。本实用新型将单向阀套装在外部使泵腔变为一个整体，简化泵腔结构。当外部因素影响使单向阀发生功能失效时，可以方便快捷地将单向阀拆除清理或更换，降低了因为对泵的拆解造成的其他隐患等。