本实用新型公开了一种自动加注及回收油脂的装置，该装置包括加注嘴及与加注嘴连通的热空气输送单元、废油脂回收单元和新油脂加注单元；热空气输送单元包括依次连接的过滤器、加热泵、加热管、温度传感器第一电磁阀和第一单向阀；废油脂回收单元包括依次连接的第二单向阀、第二电磁阀、真空泵、第一流量计和废油脂储存箱；新油脂加注单元包括依次连接的第三单向阀、第三电磁阀、第二流量计、加注泵和新油脂储存箱。本实用新型提供的自动加注及回收油脂的装置，能够实现废油回收和加注自动进行，对回收和加注进行精确控制，大大降低工人劳动强度，降低成本，减少环境污染。