本实用新型涉及三羟甲基乙烷生产技术领域，具体为一种去除三羟甲基乙烷湿气的烘干装置，包括设备本体，所述设备本体的顶端焊接有固定架，所述固定架的内壁固定安装有电机，所述电机的输出端焊接有中心杆，所述中心杆的顶端焊接有透风烘干筒，所述中心杆的表面转动连接有烘干箱。本实用新型通过搅拌装置内部各个结构的相互配合，通过转动的透风烘干筒，带动转动齿轮在皇冠齿轮的表面转动，从而使转动齿轮发生自转，转动齿轮带动转动轴转动，转动轴通过连接架带动三角弧形条板在弧形板架的表面转动，达到了对弧形板架表面的三羟甲基乙烷进行搅拌，避免三羟甲基乙烷在弧形板架的表面堆积，从而导致三羟甲基乙烷烘干速率降低的效果。