本实用新型提供了一种新型热能转换结构，涉及热能转换技术领域，包括外壳、转换箱和水箱，所述外壳内部的上方设有收集仓，所述转换箱和水箱设在外壳内部的下方，所述转换箱内部两侧的底部分别设有进气腔和出气腔，且进气腔和出气腔之间位置处的所述转换箱内部设有转换腔，所述转换腔的内部设有换热管，且换热管设有多组，所述换热管的两侧分别与所述进气腔和出气腔连通，所述转换腔顶部的一侧与转换箱内部连通；本实用新型通过连接管接入抽油烟机的出气端，烟气从收集仓通过导气管进入进气腔，接着从换热管内部经过，水箱内的换热水同步经过转换腔的内部，与换热管接触，吸收热能进行加热，有利于回收油烟中的热能，避免浪费。