本实用新型公开了发酵罐消毒蒸汽余热回收利用系统，发酵罐Ⅰ排气管路连接气动三通阀，其一出口管路连接旋风分离器，其顶部的排气管路连接至尾气处理机、底部出口管路连接污水处理系统，尾气处理达到环保的同时，还实现余热回收的经济效益，气动三通阀的另一出口管路并联连接两个以上的化料罐、化料罐为保温罐体，且安装有电机搅拌，化料罐的液体出口管路通过泵连接至发酵罐Ⅱ、化料罐上设有排气口与尾气处理机管路连接。气动三通阀的另一出口管路上还连接了热水储罐与化料罐并联，各连接管路上均设有气动隔膜阀，蒸汽进入热水储罐，保证了冬季蒸汽供暖及生产，大大缩短了灭菌升温的时间，提高了工作效率的同时也达到降低生产成本的目的。