本实用新型公开了一种防糊爆米花设备，涉及爆米花设备技术领域，本实用新型提供，包括外壳主体，所述铝座护罩内部，位于天然气烧嘴的上端固定安装有爆米花锅，且爆米花锅的底部驱动连接有驱动机构将天然气烧嘴贯穿，所述爆米花锅包括锅体和搅拌棒，所述锅体顶部安装有盖板，且锅体内底部开设有凹槽，所述搅拌棒轴承贯穿安装在凹槽中与驱动机构驱动连接，且凹槽内壁与搅拌棒之间镶嵌有密封胶圈，所述搅拌棒外端表面固定连接有搅拌翅和L形搅拌柱；本实用新型提供，通过驱动机构驱动搅拌棒带动连接的搅拌翅和L形搅拌柱，进行行星搅拌方式搅拌玉米等原料，裹糖均匀，可将百分之九十八以上糖浆搅拌到爆米花纹理处，搅拌效果好。