本实用新型公开了一种袖叉折叠车缝夹具，具体涉及缝纫机技术领域，包括底模，底模的中部设置有折叠空间，折叠空间的上方依次设置有可压入折叠空间内侧的芯模和可压于芯模上的压布模，底模的两侧分别设置有可向底模移动的左铲片和右铲片，底模的前端设置有中铲片，中铲片的一侧或两侧设置有斜铲片，该夹具，折叠后不露止口，适用于所有袖叉缝制，具有较高的经济、实用价值。本实用新型还公开了一种袖叉折叠装置，包括上述的袖叉折叠车缝夹具，还包括模架机构，模架机构包括底板和安装在底板上的前板，底板的两侧分别设置有右压模机构和左模芯机构，前板上设置有多个铲片气缸，袖叉折叠装置，其袖叉折叠车缝夹具可根据需要进行更换，一机多用。