本实用新型涉及制冷技术领域，特别是涉及截止阀及其制冷系统。一种截止阀，包括:阀体，阀体开设有阀口；阀芯，所述阀芯的至少一部分设置在所述阀体内部，并能够沿着所述阀体的轴向移动，以封堵或打开所述阀口；所述阀芯朝向所述阀口的一侧开设有第一凹槽，所述第一凹槽内嵌设有第一密封件，所述第一密封件与所述第一凹槽过盈配合，所述第一凹槽的内壁设有限位部，所述限位部能够对第一密封件进行限位。其优点在于，第一密封件能够提高阀芯与阀座之间的密封性能，并且由于第一密封件自身形变产生的挤压力，第一密封件和第一凹槽互相受到彼此的支撑力，从而实现固定限位，避免第一密封件从第一凹槽中脱落，影响截止阀的密封性能。