本实用新型公开了一种安瓿瓶开瓶器，包括左支臂和右端配合安装的右支臂，所述左支臂的顶端内侧开设有导向腔，所述左支臂的导向腔一侧配合活动安装有右支臂，所述左支臂和右支臂的连接部分通过活动轴活动安装在一起，所述左支臂和右支臂之间设有开瓶组件，所述开瓶组件包括开瓶头，所述开瓶头的内侧设有开瓶腔，所述开瓶腔的内侧固定设置有开瓶砂轮，所述开瓶砂轮的上下端在开瓶腔的内壁上安装有弹性定位套，所述左支臂和右支臂的尾端套设有握把，所述握把上分布有多组防滑纹，将安瓿瓶的开瓶部分在开瓶砂轮上划一圈，然后向内握压握把，对安瓿瓶进行固定，然后向一端用力，便可将瓶头掰断，不在需要手进行操作，使得整体操作更加安全。