本实用新型公开了一种海鲜高速离心脱水机，涉及海鲜脱水领域，包括安装仓，所述安装仓的内部安装有电机，且电机的输出端连接有第一伞齿轮，所述第一伞齿轮的一侧连接有第二伞齿轮，且第二伞齿轮的内部连接有转动轴，所述转动轴的顶端连接有转动盘，且转动盘的外侧设置有固定桶，所述转动盘的顶端连接有甩干桶，且甩干桶的内部设置有连接孔，所述连接孔的内部连接有螺杆。本实用新型实现了可以将准备甩干的海鲜放置在甩干桶的内部，通过启动电机可以使得转动盘带动甩干桶进行转动，在离心力的作用下，海鲜中的水分被甩出，通过甩干桶进入固定桶的内部，然后通过排水管排出即可，方便操作，甩干脱水效果好，甩干脱水速度快。