本实用新型公开了一种用于食品包装的快速封切设备，包括底板，底板的背面固定连接有顶架，顶架顶端的中部固定安装有气缸，气缸的底端穿过顶架固定连接有封切刀，封切刀的内部固定连接有电热丝，底板的顶端固定连接有工作台，工作台内壁的底端固定连接有安装块，安装块的两侧均固定连接有滑杆，两个滑杆的中部均滑动连接有滑套，两个滑套的顶端均固定连接有连接座，两个连接座的表面固定连接有缓冲弹片，缓冲弹片的顶端固定连接有切板，本实用新型一种用于食品包装的快速封切设备，通过设置的缓冲弹片和缓冲弹簧能在封切刀切下来时起到缓冲保护的效果，避免封切刀容易损坏，且可对塑料热熔产生的有害气体进行净化，更环保。