真空管太阳能黄酒促熟装置与工艺
驳回申请决定
摘要
本发明是利用真空管太阳能装置及工艺，对黄酒进行加速陈酿老熟。其促熟效果显著，新原黄酒经平均10天左右时间的促熟，其质量相当于自然老熟一年陈酒的水平。在促熟过程中，改变工艺可获得不同色、香、味的酒型，并可使黄酒早出酯香。促熟酒是在全密闭型的装置中进行，时间短，因此酒的损耗比自然老熟工艺酒要小。本发明可提高成品酒的质量、缩短储存周期、加速资金周转、减少厂房面积、节省能源、增加经济效益等。
基本信息
专利标题 ：
真空管太阳能黄酒促熟装置与工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN85100123A
申请号 ：
CN85100123
公开（公告）日 ：
1986-08-06
申请日 ：
1985-04-01
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
陶祖岩王凤春王存厚贡献文
申请人 ：
清华大学
申请人地址 ：
北京市海淀区清华园
代理机构 ：
清华大学专利事务所
代理人 ：
胡兰芝
优先权 ：
CN85100123
主分类号 ：
C12H1/16
IPC分类号 ：
C12H1/16
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12H
酒精饮料的巴氏灭菌、杀菌、保藏、纯化、澄清或陈酿；改变发酵溶液或酒精饮料的酒精含量的方法
C12H1/00
酒精饮料的巴氏灭菌、杀菌、保藏、纯化、澄清或陈酿
C12H1/12
无沉淀
C12H1/16
通过物理方法，例如照射
法律状态
1987-03-25 ：
驳回申请决定
1986-08-06 ：
公开
1985-09-10 ：
实质审查请求
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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