碳酸化制剂的制备方法
专利权的终止专利权有效期届满
摘要
本发明涉及一种含有糖类和金属碳酸氢盐复合物的干而稳定的碳酸化制剂的制备方法。在温度不超过25℃下使糖类和金属氢氧化物或金属氧化物反应，形成糖类和金属氢氧化物的加合物，然后，将二氧化碳导入而形成复合物。复合物立即进行干燥，最好是把它冷冻到低于它的共晶温度，并进行冷冻干燥。这种碳酸化制剂作为脱水的饮料粉的成分特别有用，一当再水化，复合物放出二氧化碳同时使饮料碳酸化。
基本信息
专利标题 ：
碳酸化制剂的制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN85108877A
申请号 ：
CN85108877.5
公开（公告）日 ：
1986-07-23
申请日 ：
1985-12-12
授权号 ：
CN1003156B
授权日 ：
1989-02-01
发明人 ：
丽贝卡·苏瑞春威利·艾伯特·安东
申请人 ：
雀巢制品公司
申请人地址 ：
瑞士.沃韦.邮箱353号
代理机构 ：
中国专利代理有限公司
代理人 ：
李雒英
优先权 ：
CN85108877.5
主分类号 ：
A23L2/40
IPC分类号 ：
A23L2/40
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L2/38
其他非酒精饮料
A23L2/40
起泡组合物
法律状态
2001-08-08 ：
专利权的终止专利权有效期届满
1989-10-25 ：
授权
1987-01-28 ：
实质审查请求
1986-07-23 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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