蛋白质的分级分离方法
专利权的终止专利权有效期届满
摘要
一种用于对大豆蛋白等植物蛋白进行分级分离的方法，该法包括使植物蛋白原料的水溶液系统接受还原条件的处理，例如经过亚硫酸盐化合物、谷胱甘肽化合物或半胱氨酸化合物的处理，或者在pH值位于中性或碱性范围的条件下接受电解还原处理，然后在20℃或更低的温度下将该系统的pH值调至5.5-7.0，使该系统分离成为可溶性或分散性的级分和不溶性或沉淀性的级分。
基本信息
专利标题 ：
蛋白质的分级分离方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN86100959A
申请号 ：
CN86100959.2
公开（公告）日 ：
1986-08-13
申请日 ：
1986-02-14
授权号 ：
CN1008684B
授权日 ：
1990-07-11
发明人 ：
広塚元彦寺正彦谷口等
申请人 ：
不二制油株式会社
申请人地址 ：
日本国大阪府大阪市南区八幡町6番1
代理机构 ：
中国专利代理有限公司
代理人 ：
罗宏
优先权 ：
CN86100959.2
主分类号 ：
A23J1/14
IPC分类号 ：
A23J1/14
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23J
食用蛋白质组合物；食用蛋白质的加工；食用磷脂组合物
A23J1/00
提取食用蛋白质组合物；整批打蛋和分离蛋黄与蛋白
A23J1/14
从豆科或其他蔬菜种籽；从油饼或其他含油种籽
法律状态
2001-10-03 ：
专利权的终止专利权有效期届满
1991-03-27 ：
授权
1990-07-11 ：
审定
1988-01-20 ：
实质审查请求
1986-08-13 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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