酒的高效催陈方法及其设备
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
本发明提供了一种酒的催陈方法及其设备。其特征是，使新酒以0.3-10吨/小时的流量，通过磁场强度在90-300毫特之间调节的磁处理器0-15次，随后于该酒中加入1×10-6-1×10-3摩尔至少含有一种过氧化物的催陈剂，如此处理后的酒，色、香、味相当于自然陈化6个月至两年或更长时间的陈酒。
基本信息
专利标题 ：
酒的高效催陈方法及其设备
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN87101743A
申请号 ：
CN87101743.1
公开（公告）日 ：
1987-09-09
申请日 ：
1987-03-10
授权号 ：
CN87101743B
授权日 ：
1988-11-09
发明人 ：
谢文蕙张淑仙
申请人 ：
北京大学
申请人地址 ：
北京市海淀区中关村北京大学
代理机构 ：
北京大学专利事务所
代理人 ：
周政
优先权 ：
CN87101743.1
主分类号 ：
C12H1/16
IPC分类号 ：
C12H1/16
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12H
酒精饮料的巴氏灭菌、杀菌、保藏、纯化、澄清或陈酿；改变发酵溶液或酒精饮料的酒精含量的方法
C12H1/00
酒精饮料的巴氏灭菌、杀菌、保藏、纯化、澄清或陈酿
C12H1/12
无沉淀
C12H1/16
通过物理方法，例如照射
法律状态
1997-04-30 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
1989-08-23 ：
授权
1988-11-09 ：
审定
1987-09-09 ：
公开
1987-09-02 ：
实质审查请求
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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