素肉鸡腿自动成型机
视为撤回的专利申请
摘要
本发明为大豆组织蛋白的深加工提供了一种自动化食品机械。主要由指令器、喷爆机和气动整形机组成。该设备的特点是将半脱脂的大豆粉与调味品作带状挤出，绕成圆锥初形，经模具整形后即成素肉鸡腿食品。该食品具有仿真的鸡骨与鸡皮疙瘩，形美诱人，是一种高蛋白营养型快餐类新食品。
基本信息
专利标题 ：
素肉鸡腿自动成型机
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN87104834A
申请号 ：
CN87104834
公开（公告）日 ：
1988-03-09
申请日 ：
1987-07-11
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
唐尔海
申请人 ：
唐尔海
申请人地址 ：
吉林省长春市切割机床厂
代理机构 ：
中科院长春专利事务所
代理人 ：
杨恕平
优先权 ：
CN87104834
主分类号 ：
A23J3/00
IPC分类号 ：
A23J3/00 A23P1/10
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23J
食用蛋白质组合物；食用蛋白质的加工；食用磷脂组合物
A23J3/00
食用蛋白质加工
法律状态
1991-01-16 ：
视为撤回的专利申请
1988-03-09 ：
公开
1988-03-02 ：
实质审查请求
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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