一种蘑菇配制酒的制作方法
视为撤回的专利申请
摘要
本发明涉及一种蘑菇配制酒的制作方法，利用工业蘑菇罐头的蘑菇下脚料或预煮液为原料，经添加一定量的食用脱臭酒精、糖、酸、甘油或者香精色素，配制成蘑菇酒。其产品酒色淡黄，蘑菇风味，回味悠长，营养丰富，并具有一定健肝、降低胆固醇抗溃疡等药效。
基本信息
专利标题 ：
一种蘑菇配制酒的制作方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1046185A
申请号 ：
CN89101948.0
公开（公告）日 ：
1990-10-17
申请日 ：
1989-04-07
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
李仕政
申请人 ：
李仕政
申请人地址 ：
四川省巴中县南门街9号
代理机构 ：
商业部专利代理事务所
代理人 ：
李富华
优先权 ：
CN89101948.0
主分类号 ：
C12G3/04
IPC分类号 ：
C12G3/04
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/026
••用有益健康的成分，如类黄酮, 黄酮, 多酚或多糖, 在发酵前或发酵中加入； 在发酵前或发酵中加入调味成分
C12G3/04
用混合法，如配制酒的制备
法律状态
1992-08-26 ：
视为撤回的专利申请
1990-10-17 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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