阳离子树脂水解蔗糖制果葡糖浆
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
本发明是一种用蔗糖制果葡糖浆的方法。蔗糖水解成果糖和葡萄糖，有液体酸，酶和固体酸水解法等。本发明选用催化活性高的强酸性阳离子树脂为催化剂，在选定的温度下，将蔗糖水解成果糖和葡萄糖。根据不同性质的果葡萄浆要求，可选用阳离子柱或阳、阴离子柱结合的不同制备工艺路线。本法生产的果葡糖浆色值低，蔗糖全水解时，果糖和葡萄糖各占50％，甜度高于酸液法生产的果葡萄浆。本法有操作方便，设备简单，能量消耗低等优点。
基本信息
专利标题 ：
阳离子树脂水解蔗糖制果葡糖浆
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1048233A
申请号 ：
CN89104363.2
公开（公告）日 ：
1991-01-02
申请日 ：
1989-06-21
授权号 ：
CN1023327C
授权日 ：
1993-12-29
发明人 ：
张宏书杨精干张朝泰钟洽胡大成
申请人 ：
中国科学院广州化学研究所
申请人地址 ：
广东省广州市五山1122信箱
代理机构 ：
中国科学院广州专利事务所
代理人 ：
李继兰
优先权 ：
CN89104363.2
主分类号 ：
C13K1/00
IPC分类号 ：
C13K1/00 C13K3/00
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C13
糖工业
C13K
通过自然资源获得或用双糖、低聚糖或多糖自然发生水解获得的糖类
C13K1/00
葡萄糖；含葡萄糖的糖浆
法律状态
1996-08-07 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
1993-12-29 ：
授权
1991-01-02 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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