纯麦精的生产方法
专利申请的视为撤回
摘要
一种纯麦精的生产方法，该方法包括将小麦胚芽放入反应釜中用四倍于小麦胚芽重量的水浸泡2-3小时，然后磨浆，并在过滤掉渣子后用NaOH溶液调节pH为7.0-8.0，在40-50℃条件下连续搅拌90-100分钟，同时加入食品级蛋白酶和食品级脂肪酶，保温40-50℃，用NaOH溶液稳定pH7.0-8.0，酶解1.5小时后，加热升温至120℃灭活杀菌，然后降温至50-60℃，精滤，真空浓缩，均质喷雾干燥成粉，经本发明方法制成的麦精具有小麦胚芽所含全部营养物质，并且速溶易被人体吸收。
基本信息
专利标题 ：
纯麦精的生产方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1054353A
申请号 ：
CN89107139.3
公开（公告）日 ：
1991-09-11
申请日 ：
1989-09-19
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
何永吉王源丁宁
申请人 ：
何永吉;王源;丁宁
申请人地址 ：
北京市朝阳区农光南路29楼1301号
代理机构 ：
三友专利事务所
代理人 ：
周樱
优先权 ：
CN89107139.3
主分类号 ：
A23L1/105
IPC分类号 ：
A23L1/105
法律状态
1993-10-13 ：
专利申请的视为撤回
1991-09-11 ：
公开
1991-07-10 ：
实质审查请求已生效的专利申请
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
