利用“黄水”生产调味酒新工艺
专利申请的视为撤回
摘要
本发明公开了一种利用“黄水”生产调味酒的工艺，“黄水”是酒醅发酵成熟后，从窖池酒醅中控出的金黄色或棕黄色的微粘稠液体，在正常生产中被视为有“害”物质。该工艺不但充分利用了黄水资源，化“害”为利，而且不受季节和气候的影响，生产周期短，产品质量易控、稳定，成本比现行工艺每吨可降低8000元，是浓香型白酒行业制作调味酒新途径。
基本信息
专利标题 ：
利用“黄水”生产调味酒新工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1046349A
申请号 ：
CN90102599.2
公开（公告）日 ：
1990-10-24
申请日 ：
1990-04-28
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
宋书玉韩兴钦王建坤程爱军马志栋杨有书
申请人 ：
河北省邯郸市酒厂
申请人地址 ：
河北省邯郸市滏西大街57号
代理机构 ：
河北省邯郸专利事务所
代理人 ：
范荣辉
优先权 ：
CN90102599.2
主分类号 ：
C12G3/02
IPC分类号 ：
C12G3/02
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/02
•用发酵法
法律状态
1994-06-01 ：
专利申请的视为撤回
1990-11-21 ：
实质审查请求
1990-10-24 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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