本发明节能气灶。是摒弃原有的分流燃烧的原理，通过试验建立新一代燃烧理论。创造了交织旋流燃烧器。在燃烧体中设阻流元件。以贫乏的二次助燃空气与交织旋流的燃气进行半燃烧和自加热，又利用其半燃烧加热阻流元件，使自加热作用更强，其火焰燃气浮升。其远红外又加热了导气灶，使第三次助燃空气加热，与半燃烧的火焰燃气进行了更激烈又完全的第二次燃烧，使火焰呈螺旋状上升。降低了上升速度。延长了热交换的时间，提高热效率15％以上，再配有溢流管的承液盘，避免承液的吸热气化，又减少了热损失。