一种水解植物蛋白的生产方法及用该方法制得的产品
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
一种生产水解植物蛋白的方法及其产品，该方法采用酶水解蛋白后再用轻缓的酸解法，制得的产品含有不可检测量一氯丙醇，并且具有香味显著增强的特性。
基本信息
专利标题 ：
一种水解植物蛋白的生产方法及用该方法制得的产品
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1049524A
申请号 ：
CN90106858.6
公开（公告）日 ：
1991-02-27
申请日 ：
1990-07-13
授权号 ：
CN1062909C
授权日 ：
2001-03-07
发明人 ：
唐纳德·Ｊ·汉姆
申请人 ：
CPC国际有限公司
申请人地址 ：
美国新泽西州
代理机构 ：
中国专利代理(香港)有限公司
代理人 ：
马崇德
优先权 ：
CN90106858.6
主分类号 ：
C12P21/06
IPC分类号 ：
C12P21/06 C12P13/04
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12P
发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体
C12P21/00
肽或蛋白质的制备
C12P21/06
由肽键水解产生，如水解产物
法律状态
2003-09-03 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
2002-04-24 ：
其他有关事项
2001-03-07 ：
授权
1992-10-28 ：
实质审查请求已生效的专利申请
1991-02-27 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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