礼品纸包鸡制作方法
专利权的视为放弃
摘要
一种风味食品天津礼品纸包鸡制作方法，包括选鸡、宰杀清整等一般处理，特征在于它是由腌、炖、蒸、涂汁包扎、油炸几道工序组成，综合了中国传统风味及西餐纸包菜肴的优点和特点，其优越性在于：1.形式新颖，纸包透明直观、色泽漂亮；2.鸡肉入味鲜美，肉质酥烂；3.保温保洁，可作礼品携带；4.由于炸鸡时，油与鸡隔离，所以避免了致癌物质产生，在食品卫生方面较传统制作大有进步。
基本信息
专利标题 ：
礼品纸包鸡制作方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1052028A
申请号 ：
CN90108929.X
公开（公告）日 ：
1991-06-12
申请日 ：
1990-11-12
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
田光启
申请人 ：
田光启
申请人地址 ：
300070天津市和平区气象台路新河里38号202
代理机构 ：
天津市专利事务所专利代理服务部
代理人 ：
卢枫
优先权 ：
CN90108929.X
主分类号 ：
A23L1/315
IPC分类号 ：
A23L1/315
法律状态
1995-12-27 ：
专利权的视为放弃
1991-06-12 ：
公开
1991-03-27 ：
实质审查请求已生效的专利申请
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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