一种处理各种类型谷物的去皮磨光机，设有处理腔，腔的构造为在一个安装在固定轴上的研磨转筒，一个筛组合件围绕该转筒，安装在由侧移机构促动的活动环形板上，可改变该筛组合件相对于该转筒的偏心度。设由若干凸轮形研磨盘构成的转筒以取得提高效率的综合去皮磨光作用，研磨盘由相应数目的、直径小于研磨盘的垫环间隔，形成其间的谷物膨胀腔，以进行剧烈的去皮作用，然后沿处理腔进行缓和的研磨磨光作用。